“我几十年冒有尝到这个味道！”5月28日，当阔别家乡九江86年的百岁老兵李斌吃到久违的一口藜蒿炒腊肉时，脸上露出了孩子般的笑容。这一口家乡味，好似解了他大半辈子的乡愁。

“湖南这边没有藜蒿这个菜，湖南的腊肉是熏的，我们九江的腊肉是晒干风干的。”久别在外，李斌念念不忘的除了家乡的水土，还有一口家乡的味道。

在得知李斌思念藜蒿炒腊肉的味道后，九江的爱心志愿者张玉荣不仅拿出了自家腌制的腊肉，更是找遍了九江的菜市场，最终托熟人才终于买到了一把新鲜嫩绿的藜蒿。

5月27日下午，由九江市退役军人事务部门、九江市融媒体中心、九江市关爱退役军人协会联合爱心企业、爱心志愿者代表组成的“九江亲人团”踏上了前往湖南邵阳的火车，探望百岁老兵李斌。为了能让李斌吃到这一口正宗的九江味，九江“亲人团”的成员们一路上端着放了冰袋的藜蒿和腊肉抵达了邵阳，最终炒制完成端到了李斌面前。

这些带有家乡符号的味道，经过岁月的沉淀与发酵，早已化为李斌乡愁里最深沉的一部分。一口接一口，李斌直言“这菜越吃越有味，越嚼越有味！”

吃着熟悉的家乡菜，与来自九江的“亲人团”用九江话聊着天，李斌笑得合不拢嘴。

(九江日报全媒记者 孔颖/文 王文婧/视频 程鹏/图)

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